Sinirbilim ile ilgili her şey burada→

Obezite için Nörolojik Olarak ‘Programlanmış’ Olarak Gösterilen Dengesiz Diyetlerle Beslenen Farelerin Yavruları

NEUROSCİENCE NEWS ALINTIDIR

Özet: Yeni bir çalışma raporuna göre, doğum öncesi beslenme, çocuklarda sağlıksız beslenme ve obezite riskini artırabilir. Yüksek omega-6 ve düşük omega-3 diyetleriyle beslenen hamile farelerin, aşırı kalorili yiyecekleri tüketmeye daha meyilli olan yavrulara sahip olma olasılığı daha yüksekti ve bu da obezite riskini artırıyor.

Kaynak: Hiroşima Üniversitesi

Hiroshima Üniversitesi’ndeki araştırmacılara göre, omega-6 yağları açısından yüksek ve omega-3 yağları düşük bir diyetle beslenen hamile fareler, “hedonik” – hoşa giden ancak aşırı düzeylerde hiper-kalori diyetleri tüketmeye devam eden yavrular üretir.

Omega-6 yağları üzüm çekirdeği yağı, mısır yağı ve susam yağında bulunur ve dünya mutfağında birçok salata sosunun temelini oluşturur. Omega-3 yağları balıkta, perilla yağında ve keten tohumu yağında bulunur. Bu yağlarla dengelenmiş bir diyet sağlıklı beyin büyümesi için gerekli kabul edilir.

Araştırmacılar ayrıca, yavruların orta beyindeki – nörolojik ödül sistemi – dopamin üreten nöronların utero büyümesinde artış gösterdiğini de buldular. Bu yüksek omega-6 / düşük omega-3 diyetine maruz kalmanın, hamilelik sırasında belirli bir dönemde fetüsün beynindeki bu nöronlarda büyümeyi artırdığına, bebeğin beyninde dopamin salınımına neden olduğuna ve böylece yavruları hedonik şeker tüketimi için hazırladığına inanıyorlar. – veya yaşamları boyunca yağ açısından zengin diyetler.

Bulgular, 28 Ağustos’ta hakemli Journal Communications Biology dergisinde yayınlandı .

Bu arada, anneleri dengesiz omega-6 / omega-3 diyetini tüketmeyen fareler, bu tür yiyeceklerin varlığından etkilense bile aşırı yeme davranışı göstermedi.

1960’lardan bu yana, Batı diyeti, çoklu doymamış omega-6 yağlarının varlığında ve çoklu doymamış omega-3 yağlarına oranlarda, tarihsel olarak insanların daha önce hiç yaşamadığı önemli bir artış yaşadı.

Bu iki yağ türü arasındaki oran önemlidir çünkü biyokimyasal olarak hücre zarlarına katılmak için birbirleriyle rekabet ederler ve kırmızı kan hücrelerinin zarlarındaki omega-6 / omega-3 dengesizliği kilo alımı ile ilişkilidir. Fareler üzerinde yapılan daha önceki bir çalışma, hamile anne tarafından dengesiz bir omega-6 / omega-3 diyetinin tüketilmesinin, yavrunun beynindeki bu dengesizliği kopyaladığını ve hatta beyin gelişimini bozduğunu bulmuştu.

Hiroşima araştırmacıları ayrıca, dopamin inhibe edici bir ilacın, yavruların hedonik tüketimini ortadan kaldırdığını ve dopamin sinyalinin bu davranışı yönlendirmede kritik bir rol oynadığı fikrini desteklediğini buldular.

Bu dopamin nöronlarını gösterir
Eflatun boyama, dopamin salgılayan beyin hücrelerini gösterir. Yeşil boyama, yeni oluşturulan hücreleri gösterir. Mavi boyama tüm hücreleri gösterir. Görüntü Hiroşima Üniversitesi’nden Nobuyuki Sakayori’ye aittir.

Hiroshima Üniversitesi Biyomedikal ve Sağlık Bilimleri Enstitüsünden makale yazarı ve yardımcı doçent Nobuyuki Sakayori, “Bu, hiper-kalorili diyetlerle doyurulan yetişkin farelerin aslında annelerinin kendi tüketim alışkanlıklarına göre nörolojik olarak programlandığını gösteriyor” dedi. .

Bilim adamları, fare diyetindeki omega-6’nın omega-3 yağına oranının çoğu insanın deneyimlediğinden çok daha yüksek olduğunu ve çalışmalarının, insanlar üzerinde daha ileri epidemiyolojik çalışmaların temelini oluşturup oluşturmadığını vurgulamaya istekliydiler. desen bizim için geçerli.

Ancak eğer öyleyse, bu, bugün annelerin genel olarak alkol tüketiminden kaçındığı gibi, hamile annelerin tükettiği yağ türlerini yöneterek çocuklarda obeziteyi önlemek için yeni bir strateji sağlayabilir.

Sakayori, “Bu, mevcut obezite karşıtı kampanyalardan veya gıda vergilerinden çok daha iyi işleyebilir, çünkü beynin ödül sistemine karşı savaşmak yerine, bu tür bir strateji en başından bu sistemin geliştirilmesine odaklanıyor” diye devam etti.

KAYNAKÇA: https://neurosciencenews.com/diet-obesity-neurology-16967/

Barış Akar
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa- Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik 4.Sınıf Öğrencisi. Sinirbilim Topluluğu Kurucu/Başkanıdır. Sinirbilimin her alanına ilgi duyup bu yönde etkinlikler düzenleyip, kitaplar yazmaktadır. İlke olarak sinirbilimi geliştirmek, yaymak ve araştırmak olarak benimsemiştir.